（二）原料违法。利用变质、过时、来历不明的原料加工食物；采购、加工、发卖病死、死因不明或未经查验检疫的畜禽肉类产物。出产净乱，不具备根基卫生前提，无防蝇、防尘、防鼠设备；处置接触间接入口食物加工的人员未取得无效健康证明。制售“三无”食物、冒充伪劣肉成品、翻新过时肉成品；伪制、肉成品标签和出产日期；以低价肉假充高价肉（如鸭肉假充牛羊肉）。

　　农村集市、批发市场、学校周边、餐饮门店等区域和烧烤店、暖锅店、麻辣烫店等肉成品销量较大的餐饮店等场合，出产、加工、发卖假劣肉成品等违法违规行为。

　　（五）荫蔽规避监管行为。采用夜间功课、错时出产等体例锐意监视查抄；藏身于居平易近小区地下室。

　　（一）本通知布告搜集范畴为肉成品出产加工范畴的“黑加工点”问题。其他食物平安问题也可通过上述渠道反映。

　　为深切贯彻落实地方纪委国度监委、省纪委监委关于2026年深化凸起问题整治和严沉平易近生实事工做的摆设要求，严酷按照省市场监管局和市纪委监委工做放置，深切推进管理制售假劣肉成品问题，切实保障人平易近群众饮食平安，根据相关法令律例及食物平安“防止为从、风险办理、全程节制、社会共治”准绳，汕尾市市场监视办理局现面向社会公开搜集“制售假劣肉成品”违法违规问题线索。相关事项通知布告如下。

　　（一）举报内容应客不雅实正在，尽可能供给具体的时间、地址、涉事从体名称、违法现实等消息，激励供给照片、视频、单据等材料。

　　全国12315平台”官网、微信小法式或APP正在线提交。（三）来信来访地址：汕尾市市场监视办理局（法律监视科，邮政编码：516600）。

　　（三）不得虚构、强调现实或、恶意举报。干扰一般法律次序的，依法逃查法令义务。